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닭가슴살에는 100g당 31g의 단백질이 들어있고 지방은 3.6g으로 적게 들어 있어
다이어트 하시는 분들에게 유용한 식품중 하나입니다. 나이아신과 비타민B6등이,
 많아서 지방과 콜레스테롤을 낮추고, 두뇌발달과 신진대사를 원활하게 하며 셀레늄과 메타오닌은 노화방지와 간기능을 개선합니다.
그러나 이 유익한 성분에도 불구하고 요리법이 단순하고 퍽퍽한 식감으로 인해 조금만 먹으면 질려버리기도 합니다.
그리하여 야채와 함께 영양도 가득하고 발효산물을 이용하여
부드럽고 쫀득한 식감으로  닭가슴을 변신시켜 맛있게 먹는 방법을 공유해 드립니다.

https://youtu.be/Aree5Ip6yQE

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