발사믹식초류
main ingredients
쌀 누룩
3대 소화효소와 필수아미노산, 비타민, 미네랄을 다량 함유하고 있어서 우리 몸의 면역력을 높여줍니다.
제철 과일
뽕,배,아로니아,무화과,사과,토마토,딸기,블루베리 등 다양한 과일을 사용합니다.
곡물당
설탕과 달리 곡물당은 보리낱알의 아밀라아제 효소를 최고로 활성화시켜 물과 가열해 당을 뽑아 단맛을 냅니다.
정인숙 식초보감 발사믹 식초 특장점
- 1. 입맛을 돋우고 장을 따뜻하게 하며 당뇨 환자도 먹을 수 있는 건강한 발효식초입니다.
- 2. 정인숙 명장만의 건강한 독점 발효공법으로 설탕이나 합성조미료 등을 전혀 첨가하지 않았습니다.
- 3. 초정 발사믹 식초는 실온 보관이 가능합니다.냉장보관만 가능한 발효식초는 제대로 된 발효식초가 아닙니다.
발사믹식초 사용법
드레싱 용도
빵,야채,과일,육류,생선 등에 적당량 뿌려 취식
음용시
5:1의 비율로 섞어 기호에 따라 음용
음식 조리시
재료의 종류, 양에 따라 음식 조리시 적당량을 사용
체질에 따라
사람의 체질에 따라 소량으로 저정하여 음용
정인숙 식초보감의 발사믹식초 1일 섭취 권장량
30ml(소주잔)물 : 5잔 + 발사믹식초 : 1잔
발사믹식초 다양한 레시피
01신선한 야채들과 함께샐러드 드레싱으로!
02탄산수나 물과 함께새콤달콤한 음료로!
03그냥 소주는 싫다면,뽕발사믹식초 소주로!
04고기와 쌈장이 질린다면,뽕발사믹식초 소스로!
05플레인 요거트가 밍밍하다면,뽕발사믹식초 요거트로!
한국의과학연구원 인증
발효명장(2016-11호) 정인숙 명장이 직접 만듭니다.
- 장에 좋아 특히 항암 치료중인 암환자들이 많이 선호
- 다양한 제품 개발에 주력 / 전통발효식품 세계화 지향
- 설탕을 사용하지 않음
- 생명의 메카 곡성에서 웰빙장수 커뮤니티센타 설립 목표
- 당뇨환자도 먹을 정도로 건강한 발효공법 독점 보유
