• 목록
• 답변

https://youtu.be/KhEhgwqIeUY



과일과 채소 어디든 잘 어울리는 참깨소스와 오리엔탈 소스를 만들어 봅니다.

*참깨소스*
-준비물-
볶음참깨(30g), 간장(10ml), 사과식초(20ml), 올리브유(10ml), 누룩소금분말(5g), 쌀잼(25g)
쌀요거트(10ml), 쌀누룩매콤소스 맛샘(1g)

1.볶은 참깨는 향이 날아가지 않게 잘저어줍니다.
2.준비한 재료들을 차례대로 넣고 잘 섞어 주면 됩니다.

*오리엔탈 소스*
올리브유(60ml), 간장(20ml), 토마토식초(40ml), 쌀잼(30g), 마늘(1t),
쌀누룩소금분말(5g), 볶음참깨(10g), 쌀누룩매콤소스 맛샘(1g)

1.준비한 재료들을 차례대로 넣고 잘 섞어주 면 됩니다.


*응용요리*
-오리엔탈소스-
1.제철에 나오는 나물과 과일위에 끼얹어주고 고체발시믹과 식물성 유산균으로 만든 그릭요거트를 토핑하여 드시면 잘 어울립니다.
2.버무린 야채를 비스켓에 올리고 쌀누룩통단팥, 우유그릭요거트,서리태그릭요거트를 토핑해 아이들 간식이나 어른 술안주에 좋습니다.

-참깨소스-
1.야채와 과일과 버무려 준뒤 데친두부와 함께 드시면 잘 어울립니다. 데친 두부위에 참깨소스를 뿌려주시고 고체발사믹이나 펄식초를 함께 하시면 더욱 맛있습니다.






매주 화요일, 금요일 오후 3시 초정의 건강한 제품과 제품을 활용하여 만드는
초정만의 비밀 레시피와 함께하세요~ 다양한 이벤트도 준비하고 있으니 “ 정인숙 자연발효밥상” 의 구독, 좋아요, 알람을 꼭 해주세요...♡

문의/교육,비지니스 상담 : 농업회사법인(주) 초정
T.  070-5180-0824
HP. 010-8690-0834
M.saeng0820@naver.com