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*박속낙지탕*
박은 칼슘이 풍부하여 뼈 건강과 신체발달에 좋으며 칼륨과 엽산이 풍부하여 이뇨작용과 출산 후 붓기 제거에 효과적이고 나트륨을 체외로 배출시켜 심혈관 질환에 좋습니다. 또한 풍부한 섬유질은 소화와 변비에 아주 좋으며 비타민A성분은 눈건강에 도움이 되는 식품입니다. 거기에다 아미노산인 타우린과 비타민,무기질이 풍부한 낙지는 쓰러진 소도 벌떡 일으키는 영양식으로 이것은 강장제이자 사람의 원기를 북돋아 생활을 활기차게 해줍니다.  박은낙지뿐만 아니라 새우나 쇠고기등을 넣어 끓여도 맛있게 드실수 있습니다.그래서 오늘은 박과 낙지를 더하여 “박속낙지탕”을 만들었습니다.

*준비재료*
박 400g, 낙지 2마리, 부추 적당량 ,청양고추 적당량, 대파흰부분 적당량, 간마늘 15g, 쌀누룩액소금30ml, 쌀누룩분말소금 10g


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